Siamo ciò che mangiamo

Siamo ciò che mangiamo

Cibo: principi nutritivi, fabbisogno energetico, gusto, cultura

Mangiare è uno dei piaceri della vita e una delle attività più naturali che compiamo tutti i giorni: proprio per la sua piacevolezza e la sua naturalezza non sempre siamo consapevoli di come e cosa mangiamo: conoscere le proprietà degli alimenti, i loro valori nutrizionali e il nostro fabbisogno è fondamentale per avere una vita sana. Nel nostro paese infatti sono in aumento i giovanissimi con problemi di obesità, intolleranze e altre patologie legate all’alimentazione: conosciamo come funziona la digestione e quali sono le nostre esigenze alimentari e poniamo il freno a un problema crescente con una corretta e divertente informazione!

Obiettivi didattici

I ragazzi impareranno:

  • che il cibo è la nostra primaria fonte energetica
  • come funziona l’apparato digerente: le funzioni della lingua, dei denti e l’importanza della saliva e dei succhi gastrici e perché è importante masticare
  • come il cibo viene trasformato in sostanze semplici trasportabili dal sangue
  • come eliminiamo le sostanze di scarto
  • l’importanza di una sana ed equilibrata colazione
  • l’origine degli alimenti: differenze tra vegetali e animali
  • vitamine, proteine, grassi, carboidrati, sali minerali, fibre: scopriamo le differenti caratteristiche e le funzioni dei vari principi nutritivi
  • il concetto della piramide alimentare
  • la frequenza consigliata di assunzione degli alimenti appartenenti ad ogni gruppo
  • cosa sono le “gda”: impariamo a leggere i valori nutrizionali e capiamo perché non conviene mangiare tutti i giorni in un fast food
  • scopriamo come calcolare il nostro fabbisogno nutrizionale
  • sovrappeso e obesità: perché i chili di troppo sono un problema non trascurabile
  • perché aumentano intolleranze e allergie alimentari
  • mangiare per far bene a se stessi e al Pianeta: l’importanza di mangiare a km zero
  • crudisti, vegetariani, vegani, fruttariani: si può vivere così?

Qualche scatto dei nostri laboratori

La salute vien ridendo-Sana alimentazione-Siamo ciò che mangiamo Leo Scienza Laboratorio Bambini Ragazzi Esperimenti Divertenti Cibo Educazione Alimentare
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Il laboratorio Siamo ciò che mangiamo fa parte del progetto La scienza pazza a casa tua!, il programma di laboratori didattici e animazioni che Leo Scienza realizza online, attraverso piattaforme per videoconferenze, raggiungendo bambine/i e ragazze/i su pc, tablet e smartphone!

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